Luigi’s nasce da un idea di Luigi Marra, salesman per mestiere, viaggiatore per passione, ma soprattutto buona forchetta… per vocazione.

Nel 2015 il sogno di aprire un Hamburgeria Gourmet si concretizza con il primo take-away, aperto a Pisa, in prossimità dell’aeroporto internazionale Galileo Galilei. Da qui il nostro viaggio ha inizio.

Dal 24-08-2015 abbiamo sviluppato un sistema di preparazione semplice che ci permette di mantenere alta qualità, servizio rapido e pieno rispetto dei prodotti utilizzati. I nostri burger, con macinato di carne toscana di alta qualità, vengono pressati a mano, per esaltarne il contenuto durante la cottura, le verdure da agricolture biologiche locali offrono garanzia di freschezza e gusto, ed i Bun per i nostri Hamburger ed Hot Dog, realizzati su nostra ricetta da un forno locale, esaltano e legano perfettamente i sapori.