Archestrato di Gela è il frutto del nostro pensiero. Presidi Slow food, birre artigianali, vini e distillati, senza confinin geografici. Fare la pizza per noi è un gesto culturale: non solo nel rispetto e nella valorizzazione delle materie prime, provrnienti dai nostri fornitori locali, ma anche nella filiera del lavoro, che ci porta a scegliere strumenti e modalità che riducano l’impatto dannoso sull’ambiente. Crediamo che ognuno possa fare la sua parte e noi scegliamo di farla così, tra impasti contemporanei, storia e tradizione.
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