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Nel 1980 la Fam. Sassanelli inaugura il primo locale pizzeria in seguito nel 1995 il figlio Vincenzo inaugura “Elite Pizza”
In Casamassima per poi trasferirsi nel 2011 nella sede definitiva a Bari-Poggiofranco in Via Camillo Rosalba.
Da sempre ci adoperiamo con cura nella scelta delle migliori materie prime per la preparazione delle pizze e di ogni pietanza.
Ricercando tecniche di impasto e di lievitazione sempre innovativi nonchè metodi di cottura all’avanguardia con l’utilizzo di un forno rotante di ultima generazione alimentato a legna e gas.
Tutto ciò per offrirvi una pizza dal sapore, profumo e fragranza ineguagliabili.
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