Fleischteile sind in 10 Kategorien eingeteilt plus: Optimale teig Temperatur, schüttflüssigkeit berechnen für Hefeteig, Zucker Karamellisierung Tabelle.

Jedes fleischteil hat bis zu 5 garstufen, die individuell wählbar sind. Rare, medium, rare, medium, medium durch und durch.

Unerwünschte garstufen und Kategorien sind ausblendbar. Eine eigene Favoriten Liste erstellbar.

Unsere App ist in folgende Sprachen verfügbar: Deutsch, Englisch, Nederlands, Italiano, Magyar.

Kurze Zubereitung Beispiele. Empfohlene Temperatur.

Die Kern Temperaturen werden mit über 200 Fotos unterstützt.

Einfach effektiver Suchfunktion.

Temperaturen können in grad Celsius und Fahrenheit angezeigt werden.