Fino al 2020 si chiamava Acqu’e sale, il bellissimo locale sul porto di Sorrento, a piazza Marinai d’Italia, che ho rilevato nel 2015. Nel corso del 2020, è sorta in me un’esigenza di rinnovamento. L’ho assecondata e così, nel giugno del 2021, è nato Antonino Esposito – Pizza e Cucina.

L’indirizzo è lo stesso, ma le novità sono tantissime. La vista sul Vesuvio, il mare a pochi metri, i lussuosi hotel alle sue spalle… il mio locale continua ad offrirvi tutto questo. Ma architettonicamente l’ho stravolto. Oltre a due sale grandi dominate dal bianco e dalla luce, ho predisposto una saletta più intima, dove prevalgono i colori del legno e un ampio dehors per chi preferisce mangiare all’aperto.

La mia pizza continua a farla da padrona, ma grazie alla collaborazione dei miei chef ho voluto dare maggiore spazio al ristorante, con un’attenta selezione di antipasti, primi e secondi piatti, dolci e così via.