Le tajine marocain est un plat mêlant sucré/salé et rempli d'épices. un plat qui se cuit dans un ustensile du même nom. C'est une cuisson à la fois lente qui permet le mélange des saveurs.
Dans cette Application vous trouverez pleine de recettes de tajines de la cuisine marocaine :
Tajine d'agneau sucré salé
Tajine de fruits de mer aux légumes
Tajine de poulet aux légumes