Los colores, ?sabores, texturas, se mezclan ?artísticamente en la comida peruana, haciendo de ésta una delicia en todo el mundo.

La ?️gastronomía? peruana tiene platos tradicionales como el ceviche, el arroz con pollo, la papa a la huancaína.

Los platos ?️típicos de Perú son? fruto del mestizaje? y la influencia de África, España, Italia, China y Japón.

Suelen ser picantes y bien aderezados pues utilizan como ingredientes principales el ajo, el ají amarillo, y hierbas aromáticas como el orégano y el huacatay.
Los platos de fondo suelen ir acompañados de papa y arroz.

Algunos de los platos de la gastronomía de Perú ?son el ceviche (pescado y marisco crudo y marinado con salsa de limón y pimiento, que se acompaña con maíz, patatas dulces y cebollas) y el arroz con mariscos.

En cuanto a postres, el manjar blanco,?junto con el arroz con leche, la mazamorra morada y los picarones, son los más tradicionales.

La bebida bandera del Perú es el pisco. Otras bebidas típicas son la chicha morada y la chicha de jora.

En definitiva,La ?peruana tiene platos tradicionales ?como el ceviche, el arroz con pollo, la papa a la huancaína.
Los platos típicos de Perú son fruto del mestizaje y la influencia de África, España, Italia, China y Japón.

Suelen ser picantes y bien aderezados pues utilizan como ingredientes principales el ajo, el ají amarillo, y hierbas aromáticas como el orégano y el huacatay.
Los platos de ?fondo suelen ir acompañados de papa y arroz.

Algunos de los platos de la ?gastronomía ?de Perú son el ceviche (pescado y marisco crudo y marinado con salsa de limón y pimiento, que se acompaña con maíz, patatas dulces y cebollas) y el arroz con mariscos.

En cuanto a postres, el manjar blanco, junto con el arroz con leche, la mazamorra morada y los picarones, ?los más tradicionales.

La bebida bandera del Perú es el pisco. Otras bebidas típicas son la chicha morada y la chicha de jora.
En definitiva,? la gastronomía peruana está siendo, cada vez más, motivo de estudio, de percepción, de degustación.

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