O Showcooking posiciona-se como uma marca hoteleira virtual, isto é, sem um restaurante, sendo este espaço substituído pelo espaço do próprio Hostel, onde recebem e onde se juntam com os seus clientes em família e amigos.
Neste âmbito entendemos ser crucial: servir comida excepcional que desperte os sentidos; enriquecer a experiência pela encenação e partilha da vivência do Chef e da história dos pratos que serve; e criar relações fortes e duradouras com os seus clientes.