Es Pisang Ijo diolah dari buah pisang ambon, raja atau kepok yang sudah tua atau matang. Pisang dibalut dengan adonan tepung beras bercampur santan dengan air daun pandan yang memberi warna hijau serta aroma pandan.

Diberi tambahan tepung terigu rebus yang kenyal atau bubur sum-sum, disiram dengan sirup warna merah khas Makassar, dan lelehan susu kental.
Setumpuk es serut ataupun bisa juga bongkahan-bongkahan kecil es akan melengkapi semua penyajiannya yang ada.Minuman yang mengenyangkan ini disajikan diatas mangkuk atau piring yang agak kecil atau pendek.

Biasanya ditemani dengan makanan ringan seperti jalangkote ,lumpia dan makanan ringan lainnya.
Sajiannya memang sederhana, tetapi terasa nikmat sebagai pelepas dahaga sepulang kerja atau pada siang hari.Es Pisang Hijau lebih banyak dicari pembeli saat bulan ramadhan. Nah silahkan coba resep es pisang ijo untuk jualan dari kami


Disclaimer :

Some of Contents in this application may not own by us. We only get the content from search engine and website. Please let me know if your original content want to remove from our application.