Die jüdische Küche ist im Kern geprägt von den jüdischen Speisegesetzen. Darüber hinaus existiert keine einheitliche jüdische Küche, sondern eine Anzahl jüdischer Speisen, die von der Küche der Länder, in denen die Juden lebten und leben, beeinflusst sind. Auch die Verfügbarkeit der in der Mittelmeerregion gängigen Lebensmittel, besonders bestimmter Arten von Früchten und Gemüse, Milchprodukten und Fisch, hat sich auf die Küche Israels ausgewirkt. Die Einhaltung der jüdischen Speisegesetze, welche die Zubereitungsweise und die Verfügbarkeit bestimmen, und die Speisegebräuche am Sabbat und an den jüdischen Feiertagen spielen eine große Rolle.

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Diese Sammlung umfasst aschkenasische und sephardische Rezepte aus der jüdischen Küche wie Bagels, Kugel, Latkes, Hamantaschen, Challah und mehr.

Liste Rezept:

- kartoffel latkes;
- süße hörnchen mit frischkäsefüllung;
- zimmes;
- hühnersuppe mit matzeknödel;
- rogaliki;
- einfache bagels;
- karotten-puffer;
- haroset;
- sufganiot;
- charosset für pessach;
- israelischer salat;
- matzen;
- puten gulasch;
- kugel;
- knabberei aus matzen;
- apfel honig sorbet;
- apfel nudel kugel;
- süß-saures beef brisket;
- russische challah;
- kreplach;
- knishes;
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Ein Kochrezept (rezepte diät) ist eine planmäßige Anweisung zur Zubereitung eines bestimmten Gerichts. Kochrezepte existierten schon in vorchristlicher Zeit, zuerst in Indien, China und Griechenland. Heutzutage handelt es sich bei ihnen meist um detaillierte Arbeitsanweisungen, die in der Regel in Kochbüchern zusammengefasst werden. Rezepte zum abnehmen. Aber auch Rezeptsammlungen im Internet gewinnen immer mehr an Bedeutung. Jamie oliver rezepte deutsch. Heissluftfritteuse.

Im übertragenen Sinn versteht man unter einem Kochrezept auch eine einfach ausführbare Anleitung, um in beliebigem Zusammenhang ein Problem zu lösen oder ein gewünschtes Ergebnis zu erzielen.