Saat udara dingin atau hujan turun, makanan hangat dan berkuah pastinya paling diburu. Bayangkan semangkuk sup hangat tersaji di depan anda, dilengkapi dengan nasi hangat, sambal, dan kondimen lain yang membuatnya semakin mantap. Slurp!

Bicara soal sup, jenis makanan ini memang bukan asli Indonesia. Masakan berkuah dan biasa disajikan hangat ini memang terinspirasi dari hidangan Barat pada zaman dulu, tapi dengan racikan masyarakat kita, sup ala Barat ini jadi lebih bercitrasa dengan bahan dan bumbu khas Indonesia.

Nah, tiap daerah atau wilayah di Indonesia punya keunikan dalam mengolah sup. Karena beragamnya hasil ternak, laut, dan tanam, sup-sup hangat ini disulap jadi masakan khas daerah yang ikonik dan wajib dicoba. Penasaran apa saja aneka sup atau sop di Indonesia? Mungkin salah satunya pernah anda coba, nih.