উৎসব বা অনুষ্ঠান হোক,বাঙালি বাড়িতে মিষ্টি দই এক অপরিহার্য অঙ্গ। ঘন দুধের সাথে চিনি গলিয়ে সেটাকে এমনি দই-র মত গেঁজিয়ে বা বসিয়ে তৈরি করা হয় মিষ্টি দই। এই মিষ্টি দেওয়া দইটি বানানো খুবই সোজা। কিন্তু দইটা বসতে সময় লেগে যায় প্রায় ১০-১২ ঘন্টা মত। সরযুক্ত ঘন দুধকে আরও ঘন করে প্রায় শুরু থেকে অর্ধেকে পরিণত করতে হবে। তারপর তাতে মেশাতে হয় গলানো চিনি। এরপর এতে দই মিশিয়ে বসতে দেওয়া হবে ফ্রিজে। এই যে দই এর টক ভাব, তার সাথে গলানো চিনির মিষ্টত্ব, দুটো মিলিয়ে একটা দারুণ স্বাদ নেয় এই দই। যদি মনে হয় একবার বাড়িতে চেষ্টা করে দেখবেন, চিন্তার কী আছে! রেসিপি জানা থাকলে খুব সহজেই এটি তৈরি করতে পারবেন। চলুন দেখে নিন তাহলে কিভাবে সঠিক পদ্ধতিতে তৈরি করা যায় এই দই রেসিপি।

ট্যাগ: দই রেসিপি, দই তৈরির রেসিপি, ঘরে তৈরি দই রেসিপি, মিষ্টি দই রেসিপি, দই বানানোর সহজ রেসিপি, দই তৈরির পদ্ধতি, দই রেসিপি বাংলা, দই বানানোর নিয়ম, দই তৈরির উপায়, দই বানানোর পদ্ধতি, দই তৈরির সহজ রেসিপি

You can find this app using those keywords in Google Play: doi recipe, doi recipe bangladeshi, bengali mishti doi recipe, doi recipe bangla, bengali doi recipe, doi bananor recipe bangla, mishti doi recipe bangladeshi, doi recipe bengali, mishti doi bananor recipe