Pırasa nedir?
Pırasa çorbalara, güveçlere, makarnalara ve daha fazlasına tatlı, soğanlı bir tat katar! Onları nasıl kesip pişireceğinizi öğrenmek ve en sevdiğim pırasa tariflerimden bazılarını bulmak için okumaya devam edin.
Pırasa nedir?
Pırasa allium'dur, bu nedenle sarımsak, frenk soğanı, arpacık soğanı ve soğanla akrabadırlar. Onları tadarak söyleyebilirsin. Çorbalara, güveçlere, makarnalara ve daha fazlasına derinlik katan tatlı, soğanlı bir tada sahiptirler! Aşağıdaki gönderide en sevdiğim pırasa tariflerimden daha fazlasını paylaşacağım, ancak genel olarak, bir tarifin başında lezzet oluşturmak için soğan ve arpacık yaptığım gibi onları kullanıyorum. Bununla birlikte, diğer alyuvarların çoğundan daha hafif oldukları için, ben de onlardan tek başlarına zevk almayı seviyorum. Izgara veya kavrulmuş, şaşırtıcı, lezzetli bir garnitür yaparlar. Dikkat - onlara bu şekilde hizmet etmeyi seçerseniz, gerçekten taze, yoğun sezon pırasa arayın. Sonbahar ve ilkbaharda ellerinden gelenin en iyisini yapıyorlar.