گپ و گفت یک دورهمی صمیمی و دوستانه است که در محل شتابدهنده، مراکز نوآوری، پارک علم و فناوری، اتحادیه، انجمن صنفی و سازمان ها برگزار می شود. نحوه برگزاری گپ و گفت به گونه ایست تا حاضرین بتوانند نسبت به یادگیری در مورد موضوع بحث، به صورت تعاملی اقدام کنند.
همچنین فضای شبکه سازی در گپ و گفت، امکان آشنایی و ارتباط با همفکران خود در موضوع گپ و گفت را فراهم می کند.