آموزش سوپ و آش (حریره و حلیم)
کتاب آموزش جامع دستور پخت و نحوه درست کردن کامل در خصوص آش، سوپ، حلیم ، پوره و حریره
با این برنامه آشپزی غذاهای آش، سوپ،حلیم و پوره را به آسانی و بطور کامل آموزش ببینید و در هر مهمانی بعنوان دسر و حتی غذاهای اصلی به راحتی آن ها را آماده کنید.
?سر فصل های برنامه:
?آموزش و تهیه انواع آش های ایرانی محلی، سنتی و بین المللی
? آموزش قدم به قدم انواع سوپ ها
? آموزش طرز تهیه انواع حلیم
? آموزش انواع حریره و پوره
متفاوت ترین و لذیذترین طعم سوپ و آش را تجربه کنین و از آشپزی تون لذت ببرین .
لیست برخی از مطالب کتاب:
طرز تهیه برخی آش ها:
آش کشک
آش کلم برگ تبریز
آش سبزی شیراز
آش شلغم
آش لپه پاییزی
آش ماست تبریزی
آش یخ آذربایجان
آش سماق ( غذای محلی استان اصفهان )
آش کارن شیراز
و انواع آش های دیگر
طرز تهیه برخی سوپ ها:
طرز تهیه سوپ دال عدس
سوپ چربی سوز (رژیمی)
سوپ کدو و سیب زمینی
سوپ فلفل دلمه ای
سوپ خامه ‌ای قارچ و بروکلی
و سوپ های دیگر
انواع حلیم:
حلیم شیر
حلیم اراکی
فرني آرد برنج
حریره انبه، موز و ساتو
و ...