Bayam (Amaranthus sp.) adalah tanaman sayuran yang lazim dikonsumsi masyarakat, dalam bentuk berbagai hidangan. Bayam mengandung vitamin dan mineral yang berguna bagi tubuh, bisa tumbuh sepanjang tahun pada ketinggian hingga 1.000 mdpl dengan pengairan yang cukup. Bercocok tanam atau menanam bayam bisa dilakukan di halaman rumah, asalkan mendapatkan banyak sinar matahari. Dengan menanam bayam di halaman rumah, Anda bisa mengonsumsinya segera setelah dipanen.