Slow diet è una applicazione digitale che consente di avvicinarsi ad una alimentazione salutare, semplice ed allo stesso tempo di qualità. l'app fornirà informazioni sulle materie prime da utilizzare e ovviamente come trasformarle in pietanze gradevoli in maniera semplice ed intuitiva al fine di realizzare pranzi o cene di semplice esecuzione ed eccellente qualità. L'App si distingue per essere versatile per tutti gli ambienti di ristoro ovvero la cucina di casa, la mensa aziendale, la piccola gastronomia o il ristorante. Slow diet è esclusiva perché permette di accedere quindi alla stessa pietanza in quello specifico giorno a Milano, Genova, Venezia o Napoli sé sono a casa, in azienda, in giro per lavoro, affari o divertimento ma la peculiarità evidente che questi ambienti in diversi momenti della settimana così come ci muoviamo contengono lo stesso cibo. Tutti possono essere cuochi di Slow Diet nessuno escluso adoperando materie prime eccellenti spesso consigliate nelle nostre ricette da eccellenze della ristorazione Italiana.
La mia idea di comunicare cibo si rivolge anche a tutti coloro che non preferiscono mangiare glutine e lattosio.
Slow diet è il primo vero tavolo digitale del benessere.