Paletas de hielo elaboradas con frutas, lácteos y pulque, que aun congelado conserva todas sus propiedades nutritivas.

Hay más de 12 sabores, según la temporada, por lo que podrás probar pulcaletas de fresa, maracuyá, zarzamora, guanábana, mango, higo, melón, manzana, y arándano, entre otras.

Este postre refrescante se inventó gracias a la iniciativa de 45 agricultores magueyeros del colectivo Xochicuahuitl, quienes unieron fuerzas con profesores y alumnos de la Universidad Autónoma de Chapingo para crear este refrescante postre.