يشتهر المطبخ الخليجي بطبق الكبسة، التي تحضر دائماً بالأرز البسمتي طويل الحبة، وغالباً ما تكون هي الوجبة الرئيسية في العزائم والولائم والمناسبات.
المملكة العربية السعودية واحدة من أشهر دول الخليج التي تعتمد على وجبة الكبسة كطبق رئيسي في كثير من المناسبات، وتحضر دائماً إما باللحم أو بالدجاج. وطبق الكبسة السعودية معروف بأنه دسم ويحتوي على سعرات حرارية عالية، لذلك يجب تناولها بكميات معتدلة حتى لا تسبب زيادة مفرطة في الوزن.
سنقدم لكِ في هذا الموضوع طريقة تحضير الكبسة السعودي باللحم، الروبيان، الدجاج والتونة.