Resep cilok patut untuk anda coba di rumah. Cilok adalah salah satu jajanan khas yang benar-benar populer. Selain harganya yang ramah di kantong, citarasanya juga benar-benar cocok untuk semua kalangan. Jajanan yang wajib ini biasanya paling banyak dijumpai di depan gerbang sekolah atau bahkan dekat wilayah kantor.

Nah, jajanan pinggir jalan ini konon berasal dari Bandung. Disebut cilok karena merupakan dibuat dari aci yang digoreng dengan cara dicolok. Aci adalah tepun tapioka dan dalam bahasa Sunda disebut aci. Kemudian cara menghidangkannya dicolok. Cilok sendiri tampak kenyal dan bulat, sama seperti bakso, tapi bahannya sudah berbeda.
Jika anda ingin membuat resep cilok, maka anda harus menggunakan banyak tepung, tambah sedikit daging. Berbeda dengan bakso yang pakai lebih banyak daging dan sedikit tepung.

Resep cilok semakin enak karena disajikan dengan tambahan bumbu kacang. Anda juga bisa menggunakan variasi lainnya, misalnya tidak digoreng tapi dibakar atau direbus seperti bakso. Nah, anda juga bisa membuatnya dengan atau tanpa isian. Untuk isian anda bisa menggunakan telur.