L'Erborista è il punto di riferimento per gli operatori del settore dell'erboristeria. La rivista propone un aggiornamento costante sui temi di attualità e sulla legislazione, sui risultati della ricerca sulle piante medicinali, sulle più recenti acquisizioni in campo nutrizionale, sulle nuove applicazioni nella cosmesi, sulle cure e i rimedi naturali, sugli oli essenziali, i gemmoderivati, la floriterapia e l'erboristeria tradizionale.
Gli articoli sono realizzati da esperti, docenti universitari, erboristi e studiosi di riconosciuti istituti di ricerca e si propongono di fornire ai lettori le conoscenze indispensabili per la propria formazione professionale e culturale. Le novità sui principi attivi vegetali, sull'impiego degli integratori alimentari, sull'efficacia delle terapie naturali, sulla cosmesi biologica mettono a disposizione dell'erborista uno strumento per riconoscere i prodotti più validi e per offrire alla propria clientela il consiglio più appropriato.