الصلصة هي مادة سائلة وأحيانا ما تكون صلبة أو شبه صلبة، تستخدم في الطبخ وتقدم على بعض المأكولات مثل السلطات وتستخدم أيضا في تحضير الكثير من الأطعمة. تختلف المكونات التي تتألف منها الصلصات، ويمكن أن تقدم إلى جانب الطعام أو تضاف إليه قبل التقديم. و تعد الصلصة عنصر أساسي في المطابخ في جميع أنحاء العالم.
تختلف المكونات التي تتألف منها الصلصات، ويمكن أن تقدم إلى جانب الطعام أو تضاف إليه قبل التقديم، وتعد الصلصة عنصر أساسي في المطابخ في جميع أنحاء العالم.

تطبيق الصلصة والصوص و المقبلات سهلة التحضير يحتوي على :

طرق تتبيل الدجاج
تحضير المايونيز
عمل البشاميل
صلصة البيتزا
البشاميل بالجبن
الثومية بالزبادي
الدقوس الحار
تحضير كريمة الطبخ
صلصة سلطة السيزر
طريقة عمل الطحينية للفلافل
صلصة الفراولة للتشيز كيك
كاتشب البيتزا بالزعتر
كيفية صنع المايونيز في البيت
صلصة الباربكيو
الورشستر

تعتبر الصوص من أهم المكوّنات في المطابخ العالمية، وهي العنصر الذي يميز كل مطبخ عن الآخر.
فالصوص يعطي كل مطبخ نكهته الخاصة، سواء كانت ساخنة أو باردة، حلوة أو مالحة، وتعطي الطبق تركيبته ومذاقه ومدى توازنه.