Program Studi (S1) Ilmu Hukum Fakultas Hukum UNISSULA berdiri pada tahun 1963 ( satu tahun setelah didirikan Unissula oleh Yayasan Badan Wakaf Sultan Agung pada tanggal 20 Mei 1962 atau bertepatan tanggal 16 Dzulhijjah 1391 H). Berdasarkan Keputusan Departemen Perguruan Tinggi dan Ilmu Pengetahuan Nomor 74/B-SWT/P/1964 Program Studi (S1) Ilmu Hukum Fakultas Hukum UNISSULA. Pada tanggal 22 April 1967 berdasarkan SK Dirjen Perguruan Tinggi Nomor 28 Tahun 1967 status Program Studi (S1) Ilmu Hukum Fakultas Hukum UNISSULA meningkat menjadi diakui hingga tingkat sarjana muda.
Berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia Nomor 0226/0/1991 tanggal 29 April 1991 Program Studi (S1) Ilmu Hukum Fakultas Hukum UNISSULA meningkat status menjadi disamakan. Kemudian sejak tahun 1987 dengan dikeluarkannya Surat Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia Nomor 78/D/0/1987 tentang Hasil Akreditasi Program Studi Sarjana, maka penerapan sistem status bagi program studi sarjana beralih ke sistem akreditasi. Sejak tahun 1998 berdasarkan Surat Keputusan (SK) Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN PT) Nomor 001/BAN-PT/Ak-1/1998 Program Studi (S1) Ilmu Hukum Fakultas Hukum UNISSULA dinyatakan terakreditasi dengan nilai B. Dan sejak 15 Desember 2003 berdasarkan SK BAN PT Nomor 044/BAN-PT/Ak-VII/2003 status terakreditasi bagi Program Studi (S1) Ilmu Hukum Fakultas Hukum UNISSULA diperpanjang dengan memperoleh nilai A. Berdasarkan SK-BAN-PT Nomor : 014/BAN-PT/Ak-XII/S1/VII/2009 tertanggal 12 Juni 2009 status terakreditasi bagi Program Studi (S1) Ilmu Hukum Fakultas Hukum UNISSULA diperpanjang dengan memperoleh nilai A. Dan berdasarkan SK-BAN-PT Nomor : 483/BAN-PT/Akred/S/XII/2014 tanggal : 29 Desember 2014 status terakreditasi bagi Program Studi (S1) Ilmu Hukum Fakultas Hukum UNISSULA diperpanjang dengan memperoleh nilai A, Suatu prestasi dan nilai akreditasi tertinggi yang senantiasa menjadi harapan setiap pendidikan