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Beirut nace en 1995 de la idea de trasladar todo el sabor y el encanto de la gastronomía libanesa a una cultura totalmente diferente, la española. Una aventura familiar en la que pudieron más la ilusión y los sueños que los obstáculos y las diferencias culturales y gastronómicas. Después de casi 25 años, y un comienzo repleto de incertidumbre, podemos decir que nuestra cocina ha cautivado y es precisamente esa excelente acogida, el impulso y el aliciente que nos mueve a seguir creciendo.