U Železniku 2006. godine otvorili smo svoj prvi lokal sa željom da Beograđanima pokažemo nešto neobično i nesvakidašnje, da stvorimo mesto kultnog naziva i atmosfere koje će biti privlačno svim generacijama.

Naziv naših restorana je nastao na interesantan način. Naime, veliki uticaj imao je nadaleko poznati film "Valter brani Sarajevo" i vedeta ovog umetničkog dela Velimir Bata Živojinović. Nekako je bilo logično da spojimo Sarajevo, Valtera i naravno sarajevske ćevape.

Izgradili smo deo sarajevskog šmeka o kojem pričaju generacije, a od sada ga mogu i osetiti. Naša retro priča upotpunjena je interesantnim detaljima koji asociraju na prošla vremena, kojih se mnogi sećaju sa nostalgijom. Na našoj adresi, priča o Valteru i sarajevskom ćevapu dobija nov život.

Koliko Beograđani cene i vole autentični, pravi sarajevski ćevap govori i činjenica da smo otvorili restorane na Dorćolu i na Paliluli, u Makenzijevoj, Ušće Shopping centru kao i u Big Fashion shopping centru.