Горечь во рту — что это значит? Главной причиной горького привкуса в ротовой полости является заброс желчи в пищевод, который происходит при неправильной работе печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Горечь во рту – первый признак того, что произошел сбой в работе органов ЖКТ, в частности печени, желчного пузыря и его выводных протоков. Данный признак начинает чаще возникать у людей из средней или старшей возрастной категории.