The GALLIARD, Rönesans döneminde Fransa, İspanya ve İtalya’da popular olan “GALLIARD” dansından adını alan bir Türk markasıdır. Markamız bu üç Akdeniz ülkesinin yiyecek ve içecek kültüründen etkileşimler taşımaktadır. The GALLIARD'ın menüsünün temelini Fransız, İspanyol ve İtalyan tarifleriden esintiler eşliğinde bize özgün yorumlar ile hazırlanan Modernize Türk Fuzyon lezzetleri oluşturmaktadır. Lezzetli ikramlar sunmanın yanı sıra Rönesans döneminde olduğu gibi o donemin vazgeçilmezlerinden sanat ve müziği değerlerimizin merkezinde konumlandırıyoruz. Konuklar The GALLIARD'a girer girmez açık renkli masif ahşapları, Akdeniz mermerlerini ve Venedik terrazzolarını ön plana çıkaran mimarisiyle, ambiyansın büyüsüne kapılırlar. Her mekân için özel olarak toplanan veya tasarlanan sanat eserleri, misafirlerimize vizyonumuzu ve yaratıcılığımızı yansıtmamızda bize en çok yardımcı olan unsurlardandır. Mekanımızdaki müzik deneyimden bahsedecek olursak, Salı'dan Cumartesi'ye kadar haftanın beş günü, kendi DJ lerimiz ya da ünlü konuk DJ'ler eşliğinde jazz, soul ve deep house eserler çalarak misafirlerimizin yemek deneyimini daha da keyifli bir hale getirdiğimizi eklememiz gerekir.