「晨間廚房」於西元2001年成功在南台灣創造了西式早午餐的 休閒流行風潮，引起熱烈迴響。 我們一再提升品質與創新，打造專屬於晨間廚房的經營風格。 並於2008年成立晨間廚房冷凍食品生產線以及擁有完善的後勤中心，讓消費者安心享用豐富美食。

總部秉持「誠信、認真、負責」的心，努力創新、提升動力，營業加盟店落實「微笑、服務、堅持」的真誠態度，用心經營。 貫徹我們創業的初衷「 真誠態度，用心經營」，對環境、餐點、服務的嚴格要求，都是我們唯一堅持的方向。 2014年推出新品牌「華仁匯養生茶飲」，主要運用台灣的茶飲技術，結合中華文化的養生概念，以新創、獨特的茶品，開創茶飲界新風貌，推出一杯有別於市場的「東方保健茶」將東方茶文化，由台灣傳到全世界。