飲食店HACCP ベーシック
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飲食店HACCP ベーシック
飲食店HACCP ベーシック

飲食店HACCP ベーシック

あなたのお店も今日からHACCP衛生管理を始めましょう‪!‬

Developer: Shin Morita
App Size: 34.1 MB
Release Date: Nov 9, 2018
Price: FREE
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すべての飲食店でHACCPの考えを取り入れた衛生管理の運用が始まりました。
飲食店HACCP ベーシック は完全無料!

厚生労働省、公益社団法人日本食品衛生協会
手引書完全準拠です。安心してお使いいただけます。

今日からスマホで衛生管理を始めましょう!


日本国内で発生する食中毒は年間2,000件以上、その60%は飲食店で発生していることはご存知ですか?

HACCP(ハサップ)とは、Hazard Analysis and Critical Control Point(危害分析に基づく重要管理点)の略です。主に食中毒の発生を防ぐために、仕入れた食材がどう保管され、調理、提供されるのかを、日々監視・管理するための手法です。

欧米の飲食店ではすでに義務化されているHACCPによる衛生管理ですが、日本でも2018年国会で食品衛生法を改正し、すべての飲食店での義務化が始まりました。

少しずつ管理計画を作成し「毎日記録を付ける」習慣づけが一番の対策です。
ぜひこの機会に『飲食店HACCP ベーシック』をお試しください!!
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飲食店HACCP ベーシック 5.1.0.1 Update
Feb 19, 2024 Version History
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~Shin Morita
More Information about: 飲食店HACCP ベーシック
Price: FREE
Version: 5.1.0.1
Compatibility: Requires Requires iOS 13 or later
Size: 34.1 MB
Genre: Productivity
Release Date: Nov 9, 2018
Last Update: Feb 19, 2024
Content Rating: 4+
Developer: Shin Morita
Language: Japanese -


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