銀座ル・コフレにいたソムリエが独立し、東麻布にオープンした隠れ家的なフレンチレストラン
麻布十番駅から程近い裏路地にひっそりと佇む、最高のヴィンテージワインを楽しめる隠れ家的フレンチレストラン、エートス。　そのワインの品揃えは圧巻で、レアなブルゴーニュやボルドーがずらりとならび、確かな品質と適正な価格、そして抜群のコンディションでサーブして下さいます。お食事も選んだワインや、その日の気分、シチュエーションに合わせて味付けやポーションを変えて、その時だけの特別なコースを仕立て上げます。ワイン好きな玄人は勿論のこと、ワインがあまりよく分からない方でも、気さくに丁寧に対応して貰えるとても楽しいレストランです。
大事な商談のビジネスシーンにも、大切な人とのデートにも、様々な場面で利用できる数少ないお店です。
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