鲁菜有中国最发达、最考究的高档菜品的传承，素有“官府菜”的雅号。有广大的饮食群众基础，尤其在中国北方，鲁菜的家常口味早已经根深蒂固。

鲁菜也并不是完全不接地气，民间大众菜异彩纷呈，比如：鲁菜大众菜品有鲜虾炒白菜、芙蓉干贝、萝卜烩酥肉、葱爆牛肉、黄焖鸡米饭、干烧鱼、山东薄饼... ...口味清淡，五味调和。在中国北方有广大的饮食基础，鲁菜的家常口味早已经根深蒂固。

鲁菜是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个地方风味组成，我们提供最新好学易做的图文鲁菜菜谱做法详解，让你轻松在家学精选山东特色代表菜！