「龍蝦燒」開業已有一段日子，他們以新鮮、生猛的即燒海鮮作招徠，而且他們所供應的美食多達200種，因此深受顧客歡迎，更有遊客遠道而來光顧。店主林生在創立小店前，已有十多年飲食業經驗，同樣也是燒烤美食愛好者的他明白到要到郊外燒烤舟車勞動的難處及食品種類有所限制的問題，於是便開設了小店，更利用了自己在飲食業的經驗自創出各種菜式及醬料，所以小店有不少食品都是只此一家。店主深明一邊呷著冰凍啤酒，一邊品嚐著燒烤食品作夜宵是人生一大快事，於是他在9:30pm後推出深夜優惠，例如顧客可以以1元優惠價換購青島啤酒等等，非常超值。