DEMOCAPRA è un progetto finanziato dalla Regione Lombardia nell'ambito del Piano di Sviluppo Rurale (PSR 2014-2020) ed è dedicato all'allevamento della capra da latte. DEMOCAPRA è iniziato a ottobre 2017 e avrà una durata di due anni.

Il progetto è coordinato dal Dipartimento di Medicina Veterinaria (DiMeVet - Lab. Benessere animale, Etologia applicata e Produzioni Sostenibili) insieme al Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali (DiSAA - Produzione, Territorio, Agroenergia) dell'Università degli Studi di Milano, con la collaborazione dell’Associazione Regionale Allevatori della Lombardia (ARAL).