恆春海洋養殖股份有限公司成立於1999年，為從事高科技現代化的海上箱網養殖漁業，以生產各式高經濟價值魚類為主。

漁場設有耐波浪及抗流速的外海可沈式箱網，以高效率、高效能的方式來生產高品質的水產品。

海上箱網養殖是指以網具圍築於一天然海水區域，養殖各式水產品的一種方法，其特點是讓養殖生物在能接近自然生態的環境下生長，具有以下優點：
- 水質良好，養殖生物罹病機率較低。
- 存活率高，可以提供高密度放養。
- 品質優良，提供安全健康水產品。

漁場位於台灣南部，為開放性海域，環境天然無汙染，還具下列特點：
- 落山風頻繁，利於創造高溶氧水域，增加養殖產能。
- 黑潮支流交會，水質乾淨且富營養價值，利於漁場養殖。