FAMIGLIA Biancolatte nasce nel 2007 dalla volontà di una famiglia molto unita e molto golosa...
CASA Questa famiglia voleva creare un posto accogliente e genuino che esprimesse i valori della casa e del buon umore!
MAMMA Fu così che la mamma Simona disegnò il logo con i 3 cucchiaini, indicando la filosofia da seguire.
LUDOVICA Si chiamerà BIANCOLATTE esclamò la figlia Ludovica con la passione per l'immagine e per il marketing.
VALENTINA Che belli i 3 cucchiaini! Esclamò Valentina con la passione per la pasticceria!
ARCHITETTO Fu così che chiesero aiuto al giovane e promettente architetto Andrea Rossini... non doveva essere un classico bar o ristorante, doveva essere una casa a tutti gli effetti...!
CERCANDO LOCATION Bisognava trovare un posto che potesse diventare accogliente come una vecchia latteria pensata in chiave moderna. Si trovò un parrucchiere... chiuso da tempo... e tutto prese un'altra piega!!
INAUGURAZIONE Le porte aprirono il 5 giugno del 2008, con la parte GELATERIA - CAFFETTERIA
APERTURA SALA RISTORANTE Nel mese di settembre dello stesso anno si aprirono le porte anche della sala ristorante, LA LATTERIA. La casa era ultimata e pronta per accogliere ospiti anche a pranzo e a cena!
SUCCESSO Il successo fu enorme e la coda di gente continuava ad aumentare giorno dopo giorno! La cosa ci riempiva di felcità...ma presto ci si rese conto che c'era troppo poco spazio da dedicare a così tanti affezionati clienti...
BIANCOLATTE RADDOPPIA Un bel giorno del 2010 il papà disse una cosa saggia: dobbiamo ingrandirci...e così Biancolatte raddoppiò. Si aggiunse anche lo SHOP così che ognuno poteva portarsi un pezzo di Biancolatte a casa sua...
NEL MONDO Continuava ad arrivare gente da tutto il mondo che diceva Biancolatte is perfect for my country. Allora Biancolatte è una casa per tutti disse Ludovica dobbiamo espatriare! nacque così il progetto di portare il Biancolatte in tutto il mondo, progetto molto ambizioso, ma si sa che i sogni sono alla base di ogni grande realizzazione!