Geçmişten günümüze attığımız her adımda kalite anlayışını en ön planda tutmuş ve tutmaktayız. 2011/2012 yılında markamızın adını, satışını en çok yaptığımız özel ürünümüz olan ve halk dilinde ceviz anlamına gelen koz kelimesini kullanarak KOZ İSTANBUL olarak değiştirdik. 2013 yılında Kadıköy Tarihi Çarşı'ya KOZ İSTANBUL yeni konsepti ile üçüncü mağazamızı açtık. 2018 yılı itibari ile kendi başımıza ayrı hizmet verme kararı aldık. Kadıköy Tarihi Çarşı'da hizmet vermeye devam etmekteyiz. Ve 2019 yılında "SAKLI BAHÇENİN YEMİŞLERİ" nin özel lezzetlerini herkesin tatması için Türkiye’nin dört bir yanına açarak, "Koz İstanbul Kuruyemiş" online satış hizmetini, siz değerli müşterilerimizin hizmetine sunmaktayız.

Kalite Politikamız

* Ürünün tarladan alınıp tüketim anına kadarki sürecin her aşamasını kontrol ve takip ederek toplam kalite anlayışı ile yüksek kalitede ürünler sunmak.
* Üretimin her aşamasında Uluslararası Standartlara göre toplam kalite anlayışı ile hijyeni esas alarak üretim yapmak.
* Sizlere özenle üretilmiş doğal lezzetleri sunabilmek için sektörde oluşan tüm teknolojik yenilikleri takip etmek.
* Ürünlerimizin teşhir, tanzim ve satış hizmetinde şeffaflığı; hijyende hassasiyeti ve sunumda estetiği sağlamak.
* Saklı Bahçenin Yemişleri´ni sizler için her zaman aynı şevk ve aşk ile sunarak yeni deneyimler kazandırmak.